El pasado 3 de octubre, los alumnos/as de los cursos 4º, 5º y 6º tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano los problemas que conlleva el padecer una enfermedad celiaca, el llevar una dieta sin gluten de forma segura, así como enfrentar las distintas situaciones que se le pueden presentar a un alumno/a celiaco y a sus compañeros (cumpleaños, recreo...)
Nos visitó Beatriz, de la Asociación de celiacos de Extremadura e impartió unas charlas muy interesantes.
También se destacó la tarea de colaboración que realizan en Tinduf, en el Sáhara, enviando alimentos sin gluten. Allí la prevalencia de esta enfermedad autoinmune es mayor.
